Sauce béchamel Thermomix

 C’est simplissime et inratable, pas de grumeaux, pas à rester debout devant la casserole, la belle vie quoi

• 500 g de lait demi-écrémé
• 40 g de beurre
• 40 g de farine
• noix de muscade râpée
• se fin (5 g) et poivre du moulin
  
  
           

 
Dans  le bol du Thermomix, mettre tous les ingrédients de la sauce et programmer 6 mn à 90° à vit 4.

                                                            C’est prêt !

S’il vous en reste, vous pouvez la congeler, vous l’aurez sous la main pour un autre gratin ou pour fourrer une crêpe salée ou ……