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07 mars 2011

Pâte salée pour cakes en Pie & Co

Cette base constitue un appareil salé dans lequel on ajoute les ingrédients de notre choix c’est-à-dire légumes, viandes, poissons, crustacés, fromages ou autre ….. il faut faire selon son imagination et selon ce que l’on trouve dans le réfrigérateur Clignement d'œil

 

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       Pour 4 cakes :

  • 25 g d’huile d’olive                                    
  • 1 gros œuf
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 65 g de farine
  • 75 ml de lait
  • 1 pincée de sel fin
  • poivre du moulin ou mélange 5 baies

 

 

Dans un saladier, travailler l’huile d’olive et l’œuf puis ajouter la levure, la farine, le lait, le sel et le poivre.

Bien mélanger l’ensemble.

Il suffira ensuite d’ajouter à cette pâte de base les aliments choisis.

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