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10 mai 2011

Frites en Actifry

Cet appareil, principalement destiné à faire cuire des frites, peut nous régaler de multiples façons et de l’entrée au dessert.

Mais, commençons donc par les frites !  ce billet a  juste pour but de donner un point de vue sur la cuisson des frites en actifry car le déroulement de la recette est enfantin bien sûr, il permettra peut-être à certains visiteurs de se faire une idée plus précise avant de concrétiser un achat.

On peut y faire cuire des frites congelées du commerce ; le temps de cuisson sera moins long et les frites déjà enduites de gras à la fabrication ; elles donnent néanmoins un bon résultat gustatif.

Sinon, on peut faire ses propres frites ; éplucher les pommes de terre, les couper, surtout bien les rincer et les essuyer soigneusement.

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Brancher, l’Actifry, verser dans la cuve une cuiller à soupe d’huile puis déposer les frites bien essuyées.

Programmer pour 25 mn de cuisson.

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Affirmer que l’on retrouve le goût exact des frites cuites dans une bassine d’huile serait mentir mais le résultat est tout de même très satisfaisant et il permet de manger des frites pratiquement aussi souvent que désiré sans sentiment de culpabilité vis à vis de notre Cher Cholestérol !!!

D’autres recettes sont donc à venir avec légumes verts, viandes et poissons et même aussi des desserts, mais c’est une autre histoire ......

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