Bananes caramélisées en mijoteuse

J’avais vraiment envie de faire un dessert en mijoteuse et Mamina avait donné cette recette sur le forum de Supertoinette, il me manquait quelques ingrédients mais je n’ai pas résisté et j’ai fait avec les moyens du bord !

J’ai coupé en plus mes bananes en deux afin de pouvoir les sortir de la mijoteuse sans les mettre en miettes car elles étaient déjà un peu mûres et j’avais peur d’avoir quelques soucis pour la présentation

   3 bananes coupées en deux dans le sens de la longueur
   4 cuillers à café de vergeoise brune
   le jus d’une orange
   2 cuillers à café de miel
   1/8 de cuiller à café de gingembre moulu
   12 graines de cardamome
   1 gousse de vanille dont j’ai gratté les grains
   1 cuiller à soupe d’eau de fleur d’oranger
   1 cuiller à soupe de rhum

Déposer les bananes dans la cuve de la mijoteuse.

Mélanger l’ensemble des autres ingrédients et verser sur les bananes.

Lancer en cuisson low pour 2 à 3  heures (selon la maturité des bananes).

Dans sa recette, Mamina fait chauffer le rhum dans une casserole puis le fait flamber en le versant sur les bananes ; j’avais sans doute mal lu car j’ai mis le rhum dès le début, le ferai flamber une autre fois

Comments

[Martine]

Novice, et pourquoi pas avec une tranche de pain d'épices [heureux]

Josette, je reconnais bien la gourmande [heureux]

Miss Bretzel, oui c'est très parfumé [heureux]

Merci tout le monde, bonne et belle journée ![bisous]
[offre des fleurs]

[Martine]

Mes bananes en mijoteuses ont remporté un franc succès, je suis ravie, j'avais hésité à poster la recette comme quoi [heureux]

Taka, je me demande bien ce que tu as bien pu lire [heureux]

Milie, j'aimerais conter mes recettes à ta manière [super !]

Ptitelili, et si on partait toutes les deux dans les îles, ça te dit ? [très heureux]

Christalie, non, pas du Rhum comme ça nature mais je ne dis pas "non" à tout [heureux]

Kalinka, merci de ta visite, à bientôt [bisous]

Zizine, il fallait les flamber mais j'avais mal lu la recette d'origine [bataille]

[Miss Bretzel]

Un dessert très gourmand! Puis, toutes ces épices, miam!!

[josette]

cela doit dégager une délicieuse odeur hummmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!.bonne nuit.bisous[bravo][bisous]

[novice en cuisin]

Belle idée dis martine!