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30 novembre 2011

Rillettes de sardines

Assez économique et très vite faite, cette petite préparation remporte toujours un franc succès à ma table, je vous la conseille vivement.

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Realisation_du_11-11-11c - 1 boîte de sardines à l’huile
- 1/2 citron
- beurre (demi sel c’est mieux)

Il faut égoutter les sardines, bien les débarrasser de leurs écailles et des arêtes puis les écraser à la fourchette avec le jus de citron et le beurre.

C’est tout !

Realisation_du_11-11-11d

A tartiner à l’apéritif sur des petits croûtons, du pain grillé, des galettes de pain lavash

recette ICI …….


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