Pizza four Whirlpool fonction crisp

La fonction “crisp” de Whirpool combine automatiquement les micro-ondes et le gril pour cuire ou réchauffer les plats. Il faut utiliser le plat “crisp” fourni avec l’appareil. Les pâtes ne sont pas ramollies mais au contraire sont croustillantes.

Tout ceci m’a conduit directement à  faire l’essai d’une pizza bien sûr ! Les puristes diront, à juste titre, que ce n’est pas une véritable pizza …. je suis d’accord (on n’a pas le même rendu qu’avec le véritable four à pizza Napoli) mais nous avons trouvé cette fausse pizza très bonne, vite faite, vite cuite et encore plus vite dévorée, elle aura sa place à notre table ! 

Pour une pizza de diamètre 32 cm : - 1 boule de pâte, recette ICI - sauce tomate pour pizza, recette ICI - 2 à 3 tranches de jambon - 12 tranches de chorizo - fromage râpé - origan séché ou herbes au choix - 8 olives noires

Une fois la pâte très finement étalée, la déposer sur un papier cuisson puis dans le plat “crisp”.

Faire préchauffer le four fonction “démarrage rapide” à 225° C.

Une fois le préchauffage terminé, enfourner le plat garni de la pâte pour 3 à 4 mn en fonction “crisp”. La pâte a tendance à former de grosses bulles mais elles seront facilement aplaties avant de garnir avec la sauce tomate. 

Sortir le plat, garnir la pâte de sauce tomate, répartir les rondelles de chorizo, les morceaux de jambon et le fromage râpé, saupoudrer d’origan en poudre en enfourner à nouveau pour 3 mn fonction “crisp”.

Répartir les olives noires et servir !