11 avril 2012
Poivrons confits
Après avoir cuisiné dernièrement un dos de merlu accompagné d’une sauce aux trois poivrons (recette ICI), il me restait les trois moitiés des poivrons et je les ai fait confire selon une recette trouvée sur le petit livre des papillotes Mastrad.
Il est vivement conseillé d’éviter ce type de plat juste avant un premier rendez-vous galant ou avant un entretien d’embauche ; échec assuré - lol -
Il est vivement conseillé d’éviter ce type de plat juste avant un premier rendez-vous galant ou avant un entretien d’embauche ; échec assuré - lol -
Les poivrons ainsi confits peuvent se servir avec une salade verte ou en accompagnement d’une terrine sur du pain beurré. Je donnerai demain une idée de présentation.
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