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08 mars 2013

Muffins pralinoise et noix


muffins pralinoise et noix4


Recette copiée sur le papier de la tablette de Pralinoise 
Sourire


 

  Pour 6 jolis muffins :

- 100 g de pralinoise

- 30 g de cerneaux de noix 
  
  ou de noisettes

- 110 g de farine T45

- 50 g de sucre semoule

- 1/2 sachet levure chimique

- 1 pincée de sel fin

 

 

muffins pralinoise et noix1

- 1 oeuf entier

- 75 g de lait

- 45 g d’huile

- 1 c. à café d’arôme vanille

 

 

 
Préchauffer le four à 200°C.

Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel dans un premier saladier.

Dans un autre saladier, mélanger l’oeuf, le lait, l’huile et l’arôme vanille

Rassembler ensuite les deux préparations afin d’obtenir une pâte homogène.

Ajouter les noix concassées.


muffins pralinoise et noix2 muffins pralinoise et noix3


Faire fondre la pralinoise dans une cuiller d’eau.

L’ajouter à la pâte avant de couler dans les moules choisis qui ne seront remplis qu’aux 2/3.

Enfourner pour 15 mn. Les muffins doivent être moelleux au milieu.



muffins pralinoise et noix

 

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