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Martine bichonne son Menu
13 mars 2013

Tourtes saumon crevettes en Pie & Co

tourtes saumon crevettes en pie & co1
Vite faites dans le Pie & Co, ces petites tourtes sont bien sympathiques !

Accompagnées d’une salade verte ou autres crudités, on obtient un repas complet.


tourtes saumon crevettes en pie & co2

- pâte pour tourte, recette ici

- 6 grosses crevettes cuites
- 300 g de saumon cuit au court bouillon
- 8 cuillers à soupe de crème fraîche
- sel fin et poivre du moulin
- piment d’Espelette (facultatif)


Une fois la pâte étalée, découper les 4 ronds pour les fonds, les installer dans l’appareil.

Répartir dans les empreintes le saumon et les crevettes coupées en morceaux.

Couler la crème fraîche dans chaque empreinte, saler, poivrer et saupoudrer d’un peu de piment d’Espelette.


tourtes saumon crevettes en pie & co3 tourtes saumon crevettes en pie & co4


Refermer avec les découpes supérieures, souder les bords ensemble en appuyant.

Brancher l’appareil et laisser cuire pendant 12 à 15 minutes environ.


ampoule idée Pour obtenir de jolies tourtes bien gonflées et dorées, je conseille toujours de retourner l’appareil à mi-cuisson (mettre des gants, l’appareil est très chaud).

 

Tourtes saumon crevettes en pie & co


saumon saumon fumé saumon fume

 

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