28 juin 2013
Glace à la confiture de lait
Voilà qui n’est absolument pas raisonnable du tout, mais comment résister ?
“Je kiffe vraiment trop grave” ……… il faut aimer le “sucré” et, sous cette seule et unique condition, il sera possible d’apprécier à sa juste valeur ce que je qualifie de “pur ravissement” !
En plus, point n’est besoin de qualification particulière, c’est trop facile à faire ! juste quand même une turbine à glace ou une sorbetière pour réussir.
Une fois la confiture de lait réalisée, surtout ne pas s’en régaler de suite mais la mélanger au lait et à la crème fraîche.
Réfrigérer le mélange avant de le verser dans la cuve de la turbine que l’on programme pour le temps habituel.
Verser la glace soit en bac soit en petites verrines (placées vides au congélateur) ou alors se régaler de suite ! |
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