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05 avril 2009

Recettes " Thermomix "

Recettes Thermomix

 

 

30-thermomix

 

 

Ici mon billet sur Thermomix TM31 malade 
 

Salé !!
 
Asperges au parmesan

Aubergines gratinées en mijoteuse

Baguettes viennoises

Beurre blanc

Bisque de crevettes

Boudin aux pommes au Varoma

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boursin maison

Brandade de morue
 
Buns pour hamburger maison

Charlottes de courgettes au fromage frais

Chaud-froid de tourteau

Chausson jambon reblochon et fromage blanc

Cheesecake salé aux poivrons

Chinois salé, courgettes et herbes fraîches

Chou-fleur en gratin

Cocotte de fruits de mer

Cottage cheese

Coulis de poivrons rouges

Couscous de poisson

Couteaux à la béchamel

Couteaux à la crème de roquette

Crackers apéritif

Croustillant salé de Tuc

Dos de cabillaud à la sauce tomate

Dos de cabillaud au beurre blanc
 
Dos de cabillaud au beurre d’agrumes

Dos de cabillaud, sauce chorizo

Endives au jambon

Endives gratinées aux deux saumons

Filet de truite saumonée sauce sublime

Filet mignon aux pruneaux

Foccacia

Fond de viande

Fond de volaille

Fromage

Gambas à l’américaine

Gaspacho melon poivron rouge

Gougères

Gratin de courge méditerranéen

Gratin de courgettes au riz et au thon

Gratin de fenouil aux poires

Gratin de légumes tout léger

Gratin de quinoa aux courgettes

Hachis parmentier en mijoteuse

Koftas de boeuf à la patate douce
 
Langue de boeuf sauce tomate

Lasagnes

Lasagnes aux petits légumes en mijoteuse

Marmite de saumon au cidre

Méridien

Mini-burgers apéritif

Moussaka de lentilles corail

Mille feuilles d’aubergine

Pain campagnard

Pain portion tout en croûte

Pain “Trèfle à quatre feuilles”

Pain vapeur

Pâte à pizza

Pâte à pizza

Pâte à pizza

Pâte brisée

Pâte brisée salée pour Pie & Co

Pâte feuilletée express

Pâte sablée

Pâtes aux coques et palourdes

Paupiettes sauce chasseur

Pavé de saumon, tagliatelles de légumes, sauce curry
 
Pesto
 
Petites terrines de jambon en MD

Pizza Golozza

Poireaux au jambon en mijoteuse

Poivrons farcis sans viande

Poulet à la sauce sublime

Poulet aux légumes du sud

Poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes

Purée de carottes

Purée de patate douce

Purée de pois cassés
 
Purée au pois cassés au multicuiseur

Purée de pommes de terre

Purée de potiron

Quenelles de la mer

Quiche à la ratatouille

Quiche aux épinards

Quiches en Pie & Co

Quinoa aux carottes

Ramequins de courgettes au gouda

Risotto aux courgettes et champignons

Roulé de pdt, jambon et fromage

Roulé de poulet sauce chasseur

Sauce béchamel

Sauce hollandaise

Sauce orange curry

Sauce tomate pour pizza

Saucisson de Lyon brioché

Saucisson de Lyon sauce bordelaise
 
Saucisson lyonnais brioché

Soufflé au chou-fleur

Soupe de légumes
 
Tarte à la courgette

Tarte poires, noix et fourme d'Ambert

Terrine de fruits de mer

Tour de légumes

Tourtes aux asperges

Tourtes saumon crevettes en Pie & Co

Velouté de navet aux noisettes

Velouté de pois cassés

Velouté de potiron et lentilles corail

Velouté glacé concombre poivron tomate

Velouté potiron carottes

Wraps de poulet sauce tomate






Recettes Thermomix 
 

Sucré !!
 
Baba au Rhum

Biscoflan

Biscuits moelleux aux noix

Brioche Butchy au mascarpone

Brioche de Nathan

Brioche légère sans oeuf

Briochettes

Cannelés bordelais


Carrés au citron

Ces babas, j’en suis baba !

Clafoutis abricots framboises

Compote de pommes

Confiture d’abricot

Confiture de clémentines

Confiture de fraise
 
Confiture de noix

Cookies des géants

Coulis de fraise

Coulis de fruits rouges

Crème anglaise

Crème au chocolat

Crème au chocolat noir

Crème de marrons

Crème dessert deux saveurs

Crème pâtissière

Crêpes à la farine de châtaigne

Entremet aux framboises

Far aux pruneaux

Far de Quéré

Flamby au chocolat

Flan aux fruits d'été

Flan pâtissier
 
Flans individuels aux pommes caramélisées

Flan tropical à l’ananas

Framboises en gelée sur panna cotta

Gâteau au cacao

Gâteau au lait concentré

Gâteau de patate douce
 
Gâteau de quinoa au chocolat

Gâteau Marie Christine

Gâteau sucré de courgettes

Gaufres de Lili

Gelée de framboises

Génoise aux amandes

Glace à la banane
 
Glace à la banane

Glace à la fraise

Glace à la vanille

Glace au melon

Glace aux marrons

Glace menthe chocolat (légère)

Glace vanille aux cacahuètes caramélisées
 
Lait concentré sucré

Lemon curd

Macarons rustiques aux noix

Mousse à la pêche

Mousse de fraise en verrines

Mousse de fraises

Muffins praliné noisette

Nougat glacé

Oeufs au lait

Orangettes

Pain brioché

Pains au lait sans oeuf

Pâte à choux

Pâte à tartiner noisettes / chocolat

Pâte brisée sucrée pour Pie & Co

Pâte de spéculoos

Pâte feuilletée express

Pâte sucrée pour tourtes et tartes en Pie & Co

Pêches en robe de framboises

Petits sablés fourrés à la figue

Poudre et pâte d’amande

Profiteroles au chocolat

Riz au lait

Riz au lait crémissimo

Sabayon au Champagne et fruits d’hiver

Semifreddo aux framboises

Sorbet à la banane
 
Sorbet à la pêche jaune

Sorbet au chocolat noir
 
Sorbet au melon

Sorbet aux fruits

Soufflés poires spéculoos

Soupe de fraises

Sticky toffee pudding

Sucre glace maison

Tarte amandine aux abricots

Tarte au sucre

Tarte banane, spéculoos

Tartelettes aux amandes
 
Tarte chocolat framboises

Tarte poire chocolat

Tarte renversée aux fruits d’hiver

Tarte tatin aux pommes

Verrines lemon curd, fromage blanc

Yaourt léger, ferment et agar-agar










 

 



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