2 octobre 2016
Artichauts à la barigoule
Voici un plat ancien, typiquement provençal ; la recette a évolué au fil du temps et je vous propose la version moderne C’est la pleine saison de ces petits artichauts violets qui n’ont rien à voir avec l’artichaut Camus de Bretagne. À présent, en Bretagne...