750 grammes
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brennig
15 octobre 2010

Rata briniques

Rata briniques
Et c'est encore une recette avec des coquillages mais ceux ci sont vraiment plus courants. On les appelle briniques, berniques, châpeaux chinois, patelles et j'en oublie ...... En breton, on dit "brennig". Dans le midi on les appelle arapèdes. C'est un...
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