Cette confiture bien de saison sort de l’ordinaire, on pourra en glisser un pot ou deux dans les paniers gourmands que l’on offre à Noël. La qualité de la noix de coco que j’ai achetée est-elle en cause ? peut-être car j’ai doublé la dose par rapport...

En fait, il s’agit plutôt d’une gelée de clémentines car j’ai extrait le jus des fruits. Pour de la confiture, il suffira de laisser les fruits en quartiers et de suivre la même recette. Dans les deux cas le Thermomix fait office de “cuisinière” et il...