cookeo - Martine bichonne son Menu

16 janvier 2018

Haricots blancs secs et légumes frais à la tomate

Juste excellent ! Cuisson sous pression donc rapide pour un légume sec on peut aussi cuire en long mijotage mais il faudra compter 4 à 5 heures je pense. Depuis longtemps sur mon bureau un post-it me rappelait d’ajouter un joli morceau de céleri-rave...

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Tags: cookeo, instant pot, multicuiseur, haricots, haricots blancs, cuisson sous pression, mijotage, haricots blancs secs et légumes frais à la tomate

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12 septembre 2017

Filet mignon, courgettes et pdt au miel en multicuiseur

Un petit repas tout simple avec juste une touche de sucré/salé. La cuisson est faite dans l’Instant Pot (mon billet à son sujet Ici) mais le déroulement sera le même dans tout autre multicuiseur comme le Cookeo par exemple. Toutefois, ici je n’ai ajouté...

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Tags: courgettes, filet mignon, féculents, légumes verts, cookeo, instant pot, filet mignon au cookeo, filet mignon au miel au cookeo, filet mignon au miel à l'instant pot, filet mignon courgettes pommes de terre au miel en multicuiseur, filet mignon à l'instant pot, pomme

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4 avril 2017

Lapin aux pruneaux au multicuiseur

Je me permets de rappeler que vous pouvez accéder à l'album de mes recettes au multicuiseur en ouvrant le lien ci-dessous : http://martineipot.canalblog.com/ Les lapins que nous achetons au supermarché sont assez vite cuits alors dans un multicuisseur...

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Tags: lapin, volaille, viande, cookeo, lapin aux pruneaux, lapin aux pruneaux au cookeo, instant pot, multicuiseur, ipot, lapin aux pruneaux à l'instant pot

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17 janvier 2017

Pommes de terre aux oignons et fromage fondu au multicuiseur

C’est vraiment vite fait et surtout bien fait ! la procédure sera la même avec tout multicuiseur disposant d'un mode sous pression En gros, on peut éplucher les pommes de terre vingt minutes avant le repas et, le temps de mettre un peu d’ordre, tout est...

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Tags: pommes de terre, féculents, pommes de terre aux oignons, cookeo, leerdammer, pommes de terre aux oignons et fromage fondu, instant pot, ipot, pommes de terre aux oignons et fromage fondu à l'instant pot, pommes de terre aux oignons à l'instant pot

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13 janvier 2017

Poires pochées à la semoule et au miel

Voici une façon originale de manger des fruits ; les poires sont cuites et proposées avec de la semoule fine de couscous ! C’est très facile à réaliser et nous avons bien aimé - 4 poires mûres (ici Guyot) - 1/2 citron- 220 g d’eau- 50 g de miel liquide-...

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Tags: semoule, dessert, dessert aux fruits, poire, fruits, poires cuites à la vapeur, cookeo, instant pot, multicuiseur, cuisson sous pression, poire cuite, poire pochée, poires cuites en multicuiseur, poires cuites à l'instant pot, poires pochées à la semoule et au miel, semo

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10 janvier 2017

Purée de pois cassés au multicuiseur

Nous aimons particulièrement les pois cassés ; j’en fais quelques fois par an et c’est toujours le même plaisir. Pour beaucoup ils rappellent de mauvais souvenirs à la cantine et pourtant, bien préparés, c’est délicieux ! Ce sont des petits pois secs...

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16 décembre 2016

Canette à l’orange

Achetée sur un marché au gras de Noël j'ai cuisiné cette belle canette de la manière la plus simple mais vraiment délicieuse que je connaisse c’est à dire en la mariant à l’orange ; union très réussie ! Le tout est assez gras alors pour alléger j’ai accompagné...

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5 décembre 2016

Rôti de porc au multicuiseur

Lorsque nous sommes en Bretagne, nous nous régalons ...! C’est le cas par exemple avec ce rôti de porc qui me tendait les bras ; un petit kilo entre échine et filet, avec os ; tout ce que nous aimons. J'ai fait cette recette avec le Cookeo mais tout autre...

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Tags: rôti de porc, oignons roses de roscoff, viande, porc, cookeo, instant pot, multicuiseur, rôti

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22 novembre 2016

Sauté pommes de terre et saucisson à l’ail

Plat familial sans prétention mais délicieusement parfumé au thym, très rapide à faire et aussi très économique. La plus grande difficulté est de trouver un saucisson à l’ail fumé de bonne qualité, je n’ai pas réussi à mettre la main sur la perle rare...

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9 novembre 2016

Flans individuels aux pommes caramélisées

Recette proposée par Valérie Libbra dans Le Journal des Femmes et dont j’ai adapté la préparation au Thermomix puis la cuisson au multicuiseur. Tout peut être évidemment réalisée avec un simple fouet pour la pâte et une cuisson au four. Très frais, dessert...

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6 novembre 2016

Blancs de poulet, courgettes pdt en multicuiseur

Légumes verts, féculents, protéines, tout y est ! De plus c’est très diététique si l’on n’ajoute pas la poudre de curry et la crème au dernier moment … à chacun de choisir … Ici la cuisson est réalisée dans l’Instant Pot (voir ici mon billet sur ce multicuiseur)...

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22 octobre 2016

Ragoût de mouton aux haricots blancs en multicuiseur

Ici j’ai choisi du mouton et non de l’agneau. On trouve peu de mouton en général car son goût fort n’est pas toujours apprécié. Bien sûr la même recette peut être réalisée avec de l’agneau ; le collier s’y prête particulièrement bien. Les haricots blancs...

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10 octobre 2016

Sauté de pdt et saucisse basque au multicuiseur

C’est un peu la recette basique à faire au multicuiseur, impossible de louper tellement c’est simple … et bon ! Ici la cuisson est réalisée dans L’Instant Pot (voir Ici mon billet au sujet de cet appareil) mais c’est identique pour tout autre multicuiseur...

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5 octobre 2016

Moelleux aux pommes (multicuiseur)

Encore une réussite ! certes c’est hyper simple mais c’est aussi hyper efficace ! Ce gâteau est aussi vite préparé que cuit et il est d’un moelleux exceptionnel. On le dégustera encore tiède ou froid. Il faut juste avoir un moule qui rentre exactement...

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25 septembre 2016

Risotto artichauts petits pois en multicuiseur

Le risotto est très mode et c’est tant mieux car c’est excellent et si vite fait avec un multicuiseur, plus besoin de tourner pendant de longues minutes. Ici la recette est réalisée dans l’Instant Pot mais pour tout autre multicuiseur (comme le Cookeo...

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