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creme chantilly
4 juin 2017

Rosace de betterave au saumon fumé

Rosace de betterave au saumon fumé
Jolie entrée voire plat complet avec une large tranche de pain de campagne ! C’est hyper simple, il suffit de penser à préparer les betteraves au moins deux ou trois heures avant le repas (ou la veille c’est encore mieux) afin qu’elles aient bien le temps...
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Tags: crème Chantilly,  saumon fumé,  entrée,  instant pot,  ipot,  asperges violettes,  betterave rouge,  crème chantilly salée citronnée,  cuisson des asperges instant pot

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23 juillet 2016

Terrine de fruits à la crème d’amande

Terrine de fruits à la crème d’amande
Absolument génial ! merci à “Cousette 7” qui a proposé ce dessert sur un forum Supertoinette. Par ces journées de forte chaleur c’est très rafraîchissant, délicieux, sucré mais pas trop et de plus très facile à faire ; pas de cuisson, aucun robot, juste...
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Tags: Thermomix,  crème Chantilly,  fraise,  pêches,  kiwi,  fruits,  coulis de fraise,  crème d'amande,  terrine de fruits,  terrine de fruits à la crème d'amande

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5 juillet 2016

Crème chantilly salée au citron

Crème chantilly salée au citron
Lorsque je pars pour plusieurs semaines je n’oublie jamais de glisser dans mes bagages quelques ustensiles de cuisine ... C’est le cas de ce petit mixeur Moulinex (jamais de pub chez moi, c’est juste une info, d’autres marques commercialisent le même...
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Tags: crème Chantilly,  sauces,  crème,  crème chantilly salée,  crème chantilly salée au citron

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21 mai 2016

Tarte chocolat framboises

Tarte chocolat framboises
Elle a fière allure cette tarte et est délicieuse aussi ! Je dois la recette à Tia que je remercie chaleureusement j’ai adapté à la taille du mon cadre. Il s’agit d’une pâte sablée parfumée au cacao qui sera recouverte d’une ganache au chocolat noir puis...
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Tags: Thermomix,  crème Chantilly,  chocolat,  pâte sablée,  framboises,  tarte,  dessert au chocolat,  dessert aux framboises,  desserts,  fruits,  kitchenaid,  ganache,  ganache chocolat noir,  TM5,  TM5 de vorwerk,  pâte sablée au chocolat,  tarte chocolat,  tarte chocolat framboises

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13 mai 2016

Pavlova aux fruits rouges et "Le Tube"

Pavlova aux fruits rouges et "Le Tube"
C’était depuis bien bien longtemps au programme Je me suis inspirée de recettes lues ici et là. Nous aimons la meringue, la chantilly et les fruits frais alors inutile de vous dire que nous nous sommes régalés. Ce n’est pas du tout compliqué à faire,...
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Tags: meringue,  crème Chantilly,  dessert,  de buyer,  fruits rouges,  le tube,  le tube de buyer,  pavlova,  pavlova aux fruits rouges,  poche à douille,  poche à douille Le Tube,  poche à douille Le Tube De Buyer

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18 avril 2014

Poires pochées, chantilly et chocolat !

Poires pochées, chantilly et chocolat !
Les “poires abate” sont mes préférées, je les ai mariées à la crème chantilly et au croustillant au chocolat , c’est …. Dessert super vite fait qui peut être mis en oeuvre à peine deux heures avant le repas, juste le temps de refroidir les poires et le...
Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème Chantilly,  crème Chantilly au siphon,  desserts,  poires,  poires pochées chantilly et chocolat,  croustillant au chocolat,  cuisson vapeur des poires,  poires cuites à la vapeur,  poires pochées

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29 juin 2011

Crème chantilly au siphon

Crème chantilly au siphon
Je n’ai pas renouvelé la cata de la crème chantilly au lcns et cette fois j’ai pris de la bonne crème fraîche liquide mais bien entière ! Je suis équipée d’un siphon 0.5 l Mastrad chaud/froid qui me donne satisfaction bien que je ne m’en serve pas très...
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Tags: crème Chantilly,  crème Chantilly au siphon,  siphon mastrad

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13 mai 2011

Crème chantilly au LCNS en siphon ; un ratage

Crème chantilly au LCNS en siphon ; un ratage
Sans doute ne suis-je pas la seule à m’être posé la question : comment faire de la crème Chantilly peu calorique ? Il est souvent possible de remplacer la crème fraîche par du LCNS (lait concentré non sucré) alors, ne trouvant pas une réponse vraiment...
Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème Chantilly,  crème Chantilly au LCNS,  crème Chantilly au lait concentré non sucré,  crème Chantilly au siphon

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