C’est la pleine saison de la courge, potiron ou autre … je lis souvent qu’on manque d’idée pour cuisiner ce cucurbitacée alors je me permets de juste vous rappeler les recettes que j’ai déjà proposées : Gratin de courge ici Gratin de courge méditerranéen...

Après avoir mangé les cuisses et les blancs d’un poulet rôti, j’essaie d’imaginer une recette pour accommoder la viande récupérée sur la carcasse et les ailes. Cette fois je l’ai mariée avec mon dernier paquet de potiron cuit congelé ; il est temps, les...