750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Martine bichonne son Menu
entremet
18 mai 2017

Dôme mousse chocolat, framboises

Dôme mousse chocolat, framboises
Je vous propose cet entremet mousse chocolat garni framboises avec glaçage miroir, le rendu est très sympathique et la technique est en fait assez simple. En début de recette, j’indique le timing à respecter pour bien réussir. Pour l’intérieur de mon...
Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  framboises,  génoise,  dessert,  entremet,  glaçage miroir,  dôme mousse chocolat framboises,  entremet chocolat framboises,  ganache chocolat,  mousse chocolat,  silikomart

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
12 mai 2017

Glaçage miroir

Glaçage miroir
Rouge, bleu, orange, jaune, ivoire …. c’est juste une question de colorant. La couleur du miroir peut être uniforme mais aussi zébrée, bicolore etc ... La recette de base est la même, seuls les colorants permettront de faire des variantes. C’est facile...
Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Thermomix,  glaçage,  entremet,  colorant,  entremet glacé,  glaçage miroir,  glaçage miroir sur entremet glacé

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
7 avril 2017

Chiboust citron sur financier aux framboises

Chiboust citron sur financier aux framboises
Les fêtes de Pâques approchent et avec elles du chocolat, encore du chocolat, toujours du chocolat Si toutefois vous avez envie d’une parenthèse rafraîchissante, je vous propose ce gâteau au citron et framboises tout en légèreté. C’est une recette Demarle...
Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Thermomix,  framboises,  crème au citron,  gâteau,  desserts,  kitchenaid,  entremet,  chiboust citron sur financier aux framboises,  crème chiboust,  crème chiboust au citron,  entremet citron framboises,  financier,  financier aux framboises,  gâteau monté,  meringue suisse,  meringu

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
23 octobre 2015

Feuilles de transfert

Feuilles de transfert
C’est loin d’être une nouveauté mais ces feuilles stationnaient dans mon placard depuis plusieurs années, la DLUO était même dépassée mais ça n’a pas posé de problème. À l’origine je les destinais aux bonbons de chocolat et finalement elles ont fait merveille...
Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  entremet,  bûche de noël,  décor bûche de noël,  décor chocolat,  décor chocolat pour entremet,  feuille de transfert sur bûche de noël,  feuille de transfert sur entremet,  feuilles de transfert

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
7 septembre 2015

Entremet aux framboises

Entremet aux framboises
Très coloré, très frais, très vite fait, très bon aussi …. merci à Josette chez qui j’ai trouvé cette petite gourmandise ! À réaliser la veille de préférence pour que l’appareil soit bien pris ; je l’ai démoulé à peine 4 heures après l’avoir mis au réfrigérateur,...
Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Thermomix,  framboises,  desserts,  flan,  flan aux framboises,  TM5,  entremet,  entremet aux framboises,  entremet aux framboises au TM5,  entremet aux framboises au thermomix,  flan aux framboises au TM5,  flan aux framboises au thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Contacter le propriétaire du blog
Publicité
Newsletter
Martine bichonne son Menu
Catégories
Derniers commentaires
Publicité