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fond de volaille maison
25 septembre 2016

Risotto artichauts petits pois en multicuiseur

Risotto artichauts petits pois en multicuiseur
Le risotto est très mode et c’est tant mieux car c’est excellent et si vite fait avec un multicuiseur, plus besoin de tourner pendant de longues minutes. Ici la recette est réalisée dans l’Instant Pot mais pour tout autre multicuiseur (comme le Cookeo...
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Tags: Thermomix,  risotto,  petits pois,  entrée,  légumes verts,  fond de volaille maison,  riz,  cookeo,  instant pot,  multicuiseur,  artichaut poivrade,  risotto artichauts petits pois,  risotto artichauts petits pois en multicuiseur

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15 juin 2016

Carottes à la crème (Cookeo ou pas)

Carottes à la crème (Cookeo ou pas)
Les carottes se déclinent de toutes les couleurs, on peut ainsi faire de jolis mariages sauf que les plus foncées déteignent un peu …. - 1 cuiller à café de fond de volaille - 150 g d’eau chaude - 3 très belles carottes - 1 bouquet de persil plat - 2...
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Tags: carottes,  carottes à la crème,  légumes,  légumes verts,  fond de volaille,  fond de volaille maison,  cookeo,  carottes à la crème au cookeo

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31 mai 2016

Paupiettes de veau printanières (Cookeo ou pas)

Paupiettes de veau printanières (Cookeo ou pas)
À réaliser au Cookeo ou dans tout autre cocotte ! Comme d’habitude, j’indique à peu près tous les poids des légumes pour faire une jardinière équilibrée mais on peut bien évidemment proportionner selon ses goûts. Idem pour la viande, ici des paupiettes...
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Tags: légumes,  viande,  fond de volaille,  fond de volaille maison,  veau,  cookeo,  jardinière de légumes,  paupiettes,  paupiettes de veau,  paupiettes de veau a u Cookeo,  paupiettes de veau printanières,  paupiettes de veau printanières au Cookeo

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22 avril 2016

Filets de julienne sur pommes boulangères

Filets de julienne sur pommes boulangères
Je me suis grandement inspirée d’une recette lue sur un site de pêche Une fois n’est pas coutume mais aujourd’hui pas de robot ! enfin, juste la mandoline pour couper fin et régulier. On pourra remplacer la julienne par du cabillaud ou tout autre filet...
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Tags: Thermomix,  cabillaud,  poisson,  TM5,  fond de volaille maison,  julienne,  filets de cabillaud sur pommes boulangères. fond de volaille,  filets de julienne,  filets de julienne sur pommes boulangères,  pommes boulangères,  pommes de terre boulangères

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3 février 2015

Fond de volaille au Thermomix

Fond de volaille au Thermomix
Pour commencer, juste un copié/collé d’une phrase édifiante relevée sur Wikipédia : ”Les principaux ingrédients d’un bouillon cube sont : du sel, maltodextrine, des exhausteurs de goût (glutamate, guanylate, inosinate), de l’huile, des arômes. Suivant...
Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Thermomix,  bouillon de volaille,  TM5,  bouillon de volaille maison,  cube maison,  fond de volaille,  fond de volaille au thermomix,  fond de volaille maison,  sauces

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