750 grammes
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glace aux fruits
13 septembre 2016

Sorbet à la pêche jaune

Sorbet à la pêche jaune
L'été touche bientôt à sa fin mais les pêches sont encore bonnes, je vous propose aujourd'hui une des dernières glaces de la saison ! Elles étaient jaunes mais quand elles sont blanches, la recette est la même bien sûr ! - 4 pêches jaunes- 1/2 citron-...
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7 septembre 2016

Sorbet au melon

Sorbet au melon
Le melon est si bon, si frais par les chaudes journées d’été, il reste encore quelques semaines pour en profiter. On le servira en entrée ou en dessert ou en glace comme je vous l’avais proposé Ici. Aujourd’hui ce sera plus léger en calorie avec un sorbet...
26 août 2016

Glace à la banane

Glace à la banane
Une des meilleures et des plus simples à faire ! Il faut surtout que les bananes soient mûres et ainsi mêlées à la crème on obtient une glace juste délicieuse ! - 4 jolies bananes mûres (poids net environ 450 g) - le jus d’1/2 citron- 25 cl de crème fraîche...
4 août 2014

Semifreddo aux framboises

Semifreddo aux framboises
Voici donc ma dernière recette avant le départ en vacances ! Découvert l’été dernier lors d’un voyage en Italie le “Semifreddo”, cousin de la glace, nous a vraiment séduits ! Je l’ai décliné aux framboises mais il se mariera avec d’autres fruits, de la...
27 juin 2014

Sorbet aux framboises

Sorbet aux framboises
Voici donc un délicieux sorbet aux framboises et quand je dis “délicieux”, je pèse le mot ! Initialement, je désirais passer les framboises, encore congelées, dans le Hurom 400 pour en extraire les pépins. Mais voilà, ce n’est pas vraiment possible car...
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9 août 2012

Glace à la banane

Glace à la banane
Permet d’utiliser quelques bananes qui se meurent d’ennui J’incorpore du super neutrose sinon cette glace a tendance à pailleter, ça améliore la texture. - 4 bananes bien mûres - 100 g de sucre glace - 350 g de lait demi-écrémé - 100 g de crème fraîche...
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