26 janvier 2012
Gratin de quinoa aux courgettes
C’est sans certitude, mais il me semble que c’est notre copicuisinaute Ottoki qui avait proposé cette recette. Le quinoa était le “riz des incas” et est très riche en protéines. C’est très vite fait (avec ou sans Thermomix), diététique et ça change !...