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legumineuses
16 février 2019

Soupe texane aux haricots rouges et boulettes de viande

Soupe texane aux haricots rouges et boulettes de viande
Soupe complète, facile à réaliser, épicée, parfumée, délicieuse, rassasiante, tout pour plaire. Je l’ai trouvée sur le blog des “Inspirations culinaires” que je remercie pour cette jolie recette texane (pas suivie à la lettre). Il faut en principe la...
Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  viande,  féculents,  instant pot,  multicuiseur,  haricots rouges,  fond de légumes,  légumineuses,  boulettes de viande,  cuisson haricot rouge instant pot,  soupe texane,  soupe texane aux haricots rouges et boulettes de viande

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8 février 2019

Crème de corail, noix de Saint-Jacques poêlées

Crème de corail, noix de Saint-Jacques poêlées
Les Saint-Jacques fraîches nous attendent sur les étales, il faut en profiter ! Achetées congelées elles sont souvent trop fermes, caoutchouteuses, il y a beaucoup à gagner en qualité gustative à les acheter fraîches, les nettoyer, les rincer, bien les...
Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Thermomix,  lentilles corail,  coquilles saint jacques,  légumineuses,  crème de lentilles corail,  noix saint jacques,  soupe de lentilles corail,  crème de corail,  crème de corail et noix de saint jacques poêlées

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18 janvier 2019

Petit salé aux lentilles au multicuiseur

Petit salé aux lentilles au multicuiseur
Un grand classique de notre cuisine française ! Il a tout pour nous plaire et je vous propose une version en cuisson assez rapide puisque faite en grande partie au multicuiseur (Instant Pot pour moi). Seules les lentilles seront cuites doucement à petit...
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Tags: Petit salé aux lentilles,  lentilles,  petit salé,  féculents,  porc,  palette demi sel,  instant pot,  multicuiseur,  légumineuses,  lentilles vertes,  lentilles blondes

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12 décembre 2018

Petits bavarois pois cassés, saumon fumé

Petits bavarois pois cassés, saumon fumé
C’est pour le moins inhabituel le pois cassé se trouve rarement mis en avant sur une assiette de fête, et pourtant il participe activement à cette jolie entrée ! J’ai posé ces petits bavarois sur des croustillants de Tuc et les ai accompagnés de langoustines,...
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Tags: Thermomix,  pois cassés,  purée de pois cassés,  saumon fumé,  entrées,  croustillant salé de tuc,  bavarois,  légumineuses,  langoustines,  petits bavarois pois cassés et saumon fumé

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4 novembre 2018

Ratatouille aux lentilles vertes

Ratatouille aux lentilles vertes
Les lentilles, oubliées parfois, reviennent en force dans nos assiettes ! Elles sont savoureuses, se cuisinent de multiples façons et on les met à l’honneur en reconnaissant enfin leurs bienfaits pour notre santé Dans cette recette on se régalera encore...
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Tags: ratatouille,  légumes,  instant pot,  multicuiseur,  mijotage,  fond de légumes,  légumineuses,  lentilles vertes,  ratatouille aux lentilles vertes

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23 septembre 2018

Soupe de légumes verts et légumineuses

Soupe de légumes verts et légumineuses
Les légumineuses sont bonnes pour notre santé et de plus elles nous aident à modérer notre consommation de viande. Elles sont parfois oubliées mais reviennent progressivement dans nos assiettes et c’est tant mieux. Il faut aussi, chaque jour, consommer...
Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Thermomix,  lentilles,  pois cassés,  légumes verts,  pois chiches,  potage,  soupe,  velouté,  instant pot,  haricots secs,  mijotage,  fond de légumes,  légumineuses

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