Tout d’abord, juste un petit four qui s’est arrêté en cours de cuisson (d’habitude la terrine est plus gonflée) , ensuite du transport en voiture et finalement une dégustation en mer … que d’aventures … … mais l’histoire finit bien, c’était très bon,...

Un grand merci à mon gentil voisin qui m’a conseillé de faire cuire cette jolie queue de lotte comme un rôti de boeuf ... excellente idée, c’est très vite fait et délicieux et puis aussi sans aucune odeur dans la maison, idée à retenir ! Pour deux jolies...

D’ordinaire, je cuisine la lotte dans une sauteuse mais ce jour là je devais m’absenter alors j’ai laissé faire la mijoteuse qui a du reste fait un excellent travail ! En Bretagne, une superbe queue de lotte dont le poissonnier m’a fait deux filets que...