750 grammes
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20 novembre 2019

Baeckeoffe

Baeckeoffe
Il y a un moment que je voulais vous proposer ce délicieux plat alsacien ! Le baeckeoffe est donc une spécialité alsacienne faite de pommes de terre, de légumes, de viandes de porc, de bœuf et d'agneau. L'ensemble est mariné puis cuit à l'étouffée pendant...
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27 octobre 2015

Pommes de terre et courgettes moelleuses en mijoteuse

Pommes de terre et courgettes moelleuses en mijoteuse
C’est le tout premier plat que j’ai réalisé lorsque j’ai reçu ma nouvelle mijoteuse (voir mon billet ici), c’était très bon alors je vous livre ma toute petite recette. Étant donné qu’il n’y a pas de viande à cuire, tout va bien plus vite ! le fromage,...
21 septembre 2015

Sauté de porc aux fruits secs en mijoteuse

Sauté de porc aux fruits secs en mijoteuse
La mijoteuse / sauteuse est en pleine activité ! à faire la veille si possible ; tous ces plats mijotés sont encore meilleurs réchauffés. J’ai suivi une recette donnée sur FB par Émilie que je remercie chaleureusement, c’est excellent à condition d’aimer...
15 septembre 2015

Mijoteuse / sauteuse, nouvelle génération

Mijoteuse / sauteuse, nouvelle génération
Cuisiner comme nos grands-mères était impossible pour bien des femmes très occupées de nos jours ; on nous a donc inventé la mijoteuse électrique qui m’a séduite il y a déjà quelques années Deux possibilités : soit mettre viande et légumes dans la mijoteuse...
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