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mozzarella
27 novembre 2018

Salade de lingots du Nord au jambon cru

Salade de lingots du Nord au jambon cru
Salade ô combien réconfortante, tout en couleurs mais aussi très goûteuse, une jolie assiette qui peut faire une entrée (en plus petite quantité) ou un plat de résistance complet. Les lingots du Nord sont des haricots assez gros, bien moelleux, hum …...
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Tags: salade,  entrée,  mozzarella,  instant pot,  haricots,  cuisson des haricots instant pot,  jambon cru,  lingts du nord,  poivron,  salade de lingots du nord au jambon cru

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1 septembre 2017

Aubergines gratinées au fromage

Aubergines gratinées au fromage
Profitons en encore un peu …. les aubergines sont bien mûres et délicieuses ! Elles sont très gourmandes en huile mais au four on maitrise davantage la quantité d’huile. Je n’ai fait qu’une fois cette recette trouvée sur un groupe FB et j’ai suivi à la...
Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergines,  légumes verts,  mozzarella,  aubergines au four,  aubergines gratinées au fromage

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25 mai 2017

Quinoa à la pizzaïola

Quinoa à la pizzaïola
C’est l’occasion qui a fait le larron ! J’avais tout dans mon placard lorsque j’ai lu cette recette chez ”Petite cuillère et charentaises”. Le quinoa est une pseudo-céréale, riche en protéines et sans gluten. Avec une sauce tomate maison c’est sans doute...
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Tags: sauce tomate,  pizza,  quinoa,  mozzarella,  protéines,  quinoa en pizza,  quinoa à la pizzaïola

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27 octobre 2014

Entrée fraîcheur figues mozzarella

Entrée fraîcheur figues mozzarella
Il est encore temps d’en profiter … les dernières tomates de saison, les dernières pêches ou nectarines, les dernières figues et les dernières belles journées peut-être avant Petite entrée vite faite, sans prétention aucune mais néanmoins savoureuse !...
Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  pêches,  salade,  figues,  mozzarella,  vinaigre de xérès,  entrée fraîcheur figues mozzarella,  entrée fruits et légumes,  nectarines,  salade aux figues,  salade figues tomates mozzarella,  salade figues tomates pêches mozzarella,  salade tomates mozzarella

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18 juin 2014

Pizza Golozza

Pizza Golozza
En principe mes choix en matière de farine sont assez classiques. J’ai repéré à Carrefour Market une farine de blé T45, qualité type 00 dite “farine à pizza”. Intriguée, je me suis documentée. J’ai tout lu et son contraire ! au final, il semble que “00”...
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Tags: sauce tomate,  pizza,  pâte à pizza,  entrées,  farine mon fournil t45 qualité type 00,  farine riche en gluten,  farine spéciale pâte à pizza,  mozzarella,  parmesan,  pizza golozza,  tomapizza,  tomapizza de panzani

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