15 mai 2015
Le pain sans pétrissage cuit en cocotte
Il n’y a pas plus simple ; pas de pétrissage donc pas de robot, pas de machine à pain ! Il faut juste commencer la veille pour laisser reposer la pâte une nuit voire 18 heures. Le lendemain ; façonnage puis levée et il ne reste plus que l’étape cuisson...