pizza - Martine bichonne son Menu

26 juin 2019

Courgettes en mode pizza

Que voici une bonne idée en ce début d’été…. on remplace juste la pâte par des courgettes …. je n’irai pas jusqu’à dire que ça a le même goût qu’une pizza, faut pas abuser mais c’est vraiment bon quand même. Je cuisine 500 g de champignons frais ainsi...

Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, pizza, abricots, courgettes, varoma, pâte, légumes verts, courgettes en mode pizza, cuisson courgettes au varoma, pizza de courgettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2017

Quinoa à la pizzaïola

C’est l’occasion qui a fait le larron ! J’avais tout dans mon placard lorsque j’ai lu cette recette chez ”Petite cuillère et charentaises”. Le quinoa est une pseudo-céréale, riche en protéines et sans gluten. Avec une sauce tomate maison c’est sans doute...

Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce tomate, pizza, quinoa, mozzarella, protéines, quinoa en pizza, quinoa à la pizzaïola

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2015

Pâte à pizza au Thermomix

J’ai déjà proposé plusieurs recettes de pâte à pizza. Celle-ci est tirée du livre qui accompagne le TM 5 ; “Ma cuisine au quotidien”. - un peu d’huile pour graisser le saladier - 220 g d’eau à température ambiante - 1 cuiller à café de sucre semoule -...

Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, pizza, pâte à pizza, pâte, TM5, Thermomix TM5, pâte à pizza au thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2014

Pizza Golozza

En principe mes choix en matière de farine sont assez classiques. J’ai repéré à Carrefour Market une farine de blé T45, qualité type 00 dite “farine à pizza”. Intriguée, je me suis documentée. J’ai tout lu et son contraire ! au final, il semble que “00”...

Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce tomate, pizza, pâte à pizza, entrées, farine mon fournil t45 qualité type 00, farine riche en gluten, farine spéciale pâte à pizza, mozzarella, parmesan, pizza golozza, tomapizza, tomapizza de panzani

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2014

Pâte à pizza au Kitchenaid

Il existe une multitude de recettes de pâte à pizza ; celle-ci (pour deux pizzas) s’adapte tout particulièrement au robot Kitchenaid mais peut être bien évidemment réalisée dans tout autre robot ou même à la main - 250 g de farine T 55 - 1/2 cuiller à...

Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, pâte à pizza, pâte, kitchenaid, pâte à pizza au kitchenaid

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2013

Flammekueche

J’ai coutume de l’appeler “pizza alsacienne”, 'c’est un régal très vite réalisé et avec quelques feuilles de verdure, hum …. j’utilise le moins possible de pâte et l’étire jusqu’à la transparence. Pour 2 jolies flammekueches : - 220 g de pâte à pizza...

Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, pâte à pizza, pizza alsacienne, pizza blanche, tarte alsacienne, flammekueche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2012

Focaccia

Voici ce qu’en dit Wikipédia : “La focaccia est un pain de forme plate cuit au four et originaire d' Italie , qui peut être agrémenté d'autres ingrédients. Il est historiquement lié à la pizza et considéré comme étant la version italienne de la fougasse...

Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, focaccia, fougasse italienne, pain focaccia, tarte apéritif

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2012

Pizza poivrons confits, champignons, chorizo

- 1 pâte à pizza - sauce tomate à pizza - jambon - chorizo - poivrons confits - champignons en boîte - fromage râpé - origan séché - olives noires Voici une autre idée pour accommoder les poivrons confits que je vous proposais récemment ICI ; après les...

Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, pâte à pizza, sauce tomate pour pizza, poivrons confits, pizza aux légumes, pizza aux poivrons rouges et verts, pizza poivrons confits champignons chorizo, pizza poivrons et chorizo, poivrons cuits en papillote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2012

Pizza au thon

Cest de mon amie Micheline que je tiens cette recette de pizza terre/mer ; une bonne idée et puis c’est vraiment vite fait et délicieux, merci Micheline ! Pour la pâte, il est possible d’utiliser une pâte du commerce (brisée ou spéciale pizza) ou encore...

Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, pizza au thon, pizza terre mer

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2012

Pâte à pizza

Les hasards des discussions sur les posts de Supertoinette m’ont fait connaître Bernard qui nous a donné la recette de sa pâte à pizza. Je l’ai de suite réalisée et j’ai été séduite par la facilité avec laquelle cette pâte se travaille ; elle ne colle...

Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, pâte à pizza, pâte à pizza extra fine, pâte à pizza qui ne colle pas, pâte à pizza qui ne se déchire pas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2012

Pizza four Whirlpool fonction crisp

La fonction “crisp” de Whirpool combine automatiquement les micro-ondes et le gril pour cuire ou réchauffer les plats. Il faut utiliser le plat “crisp” fourni avec l’appareil. Les pâtes ne sont pas ramollies mais au contraire sont croustillantes. Tout...

Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, Whirlpool JT 369, crisp pizza, crisp pâte, pizza fonction crisp, pizza four whirlpool JT 369

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2011

Sauce tomate pour pizza

Certes, c’est la période de Noël mais pourquoi pas une pizza ? En matière de sauce tomate, je prépare un certain volume et je congèle, c’est très pratique. Une envie de pizza et hop ! on sort du congélateur un rond de pâte, recette ICI , ce qu’il faut...

Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce tomate, pizza, sauce tomate pour pizza, tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2011

Pizza tomate, jambon, chorizo, olives, fromage

Pour faire cuire mes pizzas, le Père Noël, un jour, m’a apporté le four “Pizza express Napoli”. Je mentirais en disant que l’apprentissage a été facile, j’ai eu pas mal de mésaventures mais à présent je m’en sors de mieux en mieux ; ce four monte jusqu’à...

Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, four napoli, pizza four napoli, pizza tomate jambon, pizza tomate jambon chorizo, pizza tomate jambon chorizo olives

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2010

Pâte à pizza

Je tiens cette super recette de Frimousse 06, ex-thermomixeuse mais toujours fortiche ! Pour obtenir environ 960 g de pâte : - 600 g de farine T55 - 330 g d’eau - 1 cuiller à soupe d’huile d’olive - 1,5 cuiller à café de levure sèche (Bruggman par exemple...

Posté par regalauquotidien à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, pizza, pâte à pizza, pâte à pizza thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote