27 octobre 2017
Poivrons farcis mode parmentier
Un plat complet avec les derniers poivrons de l’été. Sur un farci traditionnel j’ajoute une écrasée de pomme de terre, c’est très bon ! Pour 5 poivrons farcis : - 5 poivrons - 350 g de farce (ici mi porc mi veau) - 1 gros œuf - 1 belle échalote - 1 petit...