17 janvier 2013
Quiche au crabe
C’est très au large de Santec que sont pêchés ces jolis tourteaux. Il est habituel de les accompagner de mayonnaise ou de vinaigrette. J’ai fait cet essai “chaud”, ça change, c’est bon mais ça reste un peu fade à mon goût. Nous avons mangé pates et pinces...