19 avril 2012
Soufflé au chou-fleur
Il est préférable d’attendre le soufflé plutôt que de le faire attendre, au risque qu’il ne se dégonfle !!! Pas difficile malgré tout, le tout est de monter les blancs et de mettre au four environ 30 mn avant de servir, le reste peut se préparer à l’avance....