sauce bechamel - Martine bichonne son Menu

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sauce bechamel

9 octobre 2019

Lasagnes aux couteaux

Lasagnes aux couteaux

Si vous avez la chance d’aller pêcher le couteau, voici une façon inhabituelle de le cuisiner. J’ai eu cette idée mais je reconnais que ça demande beaucoup d’énergie …. d’abord il faut pêcher le couteau et ça c’est le côté magique des vacances en Bretagne...

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Tags: Thermomix, sauce tomate, kouilhou quezeg, lasagnes, santec, couteaux, poissons, crustacés, coquillages, lasagnes aux couteaux, pâtes fraîches, sauce bechamel

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19 novembre 2016

Poule au pot farcie

Poule au pot farcie

La poule au pot ! un grand classique de notre cuisine française. Celle-ci vient d'un marché au gras de fin d'année dans le sud-ouest, ce n'est pas une poule d'élevage. La cuisson en mijoteuse lui va comme un gant, il faut un peu de temps pour tout mettre...

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Tags: farce, sauce béchamel, mijoteuse, chair à saucisse, riz blanc, volaille, légumes verts, multicuiseur, farce pour volaille, mijoteuse morphy richards, poule, poule au pot, poule au pot farcie, poule au pot farcie en mijoteuse, poule farcie

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5 février 2014

Feuilletés aux fruits de mer en Pie & Co

Feuilletés aux fruits de mer en Pie & Co

Dans le Pie & Co, premier essai de cuisson de pâte feuilletée (congelée) dont vous trouverez Ici la recette ; essai transformé Le tout a été fait en quelques minutes puisque j’ai utilisé des moules congelées (cuisson ici), des crevettes cuites congelées,...

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Tags: moules marinière, Sauce béchamel Thermomix, sauce béchamel, Pie Co, pâte feuilletée, pâte feuilletée inversée, feuilleté aux fruits de mer, fruits de mer, feuilleté aux fruits de mer en pie co

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13 janvier 2011

Sauce béchamel Thermomix

Sauce béchamel Thermomix

C’est simplissime et inratable, pas de grumeaux, pas à rester debout devant la casserole, la belle vie quoi 500 g de lait demi-écrémé 40 g de beurre 40 g de farine noix de muscade râpée se fin (5 g) et poivre du moulin Dans le bol du Thermomix, mettre...

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Tags: béchamel thermomix, Sauce béchamel Thermomix, sauce béchamel

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