On y est, c’est l’été !!!! et il fait chaud …. alors vite une glace, un sorbet …. Pour un bon sorbet aux fruits il faut de bons fruits et c’est tout le problème ! Les fruits sont cueillis verts et ils ont du mal à mûrir pour ensuite périr en 24 heures...

Avec le Thermomix on peut réaliser toutes sortes de sorbets (comme j’en ai parlé ici) à condition de faire congeler, au préalable, les fruits coupés en petits morceaux et le résultat est excellent. Ayant une grande quantité de coulis de fraise (recette...

Très tendance en ce moment, je me devais de vous proposer cette mousse de fraise réalisée au Thermomix (ou tout autre robot) en un clin d’oeil c’est plus que de la mousse, c’est vaporeux, comme un nuage ! Au TM, on réalise des sorbets avec des fruits...