Superposer les couleurs, les formes et les textures ; voilà ce que je me suis amusée à faire dans cette présentation où j’ai assemblé trois recettes récentes : – le croustillant de Tuc, recette Ici – la gelée de tomates, recette Ici – le sorbet estragon/concombre,...

J’ai tiré au maximum sur les vacances mais il faut bien se rendre à l’évidence ; cette fois la rentrée est bien là … contente de vous retrouver ! On commence doucement avec cette micro recette néanmoins intéressante ; je l’utilise souvent comme base pour...