biscuits - Martine bichonne son Menu

19 juillet 2019

Digestives biscuits

Ça vous dit ces petits biscuits avant le départ en vacances ? et d'ailleurs, que vous partiez ou non, je vous souhaite un bel été. On se retrouve après le 20 d'août, profitez bien Je cite Wikipedia : " Un digestive biscuit est une sorte de biscuit anglais...

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Tags: biscuits, dessert, abricot cuit, cheesecake, gâteaux secs, biscuits pour cheesecake, biscuits pour le thé, cooking chef gourmet, digestive biscuits, mini cuves cooking chef gournet

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2 décembre 2018

Biscuits à la cannelle

Merci à Virginie Vasseur qui a donné cette recette sur un groupe FB, ces petits biscuits sont vraiment délicieux Les amateurs inconditionnels de cannelle pourront au moins doubler (voire tripler) le poids que j’indique. Pour moi qui suis peu fan, les...

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Tags: biscuits sablés, sablés, biscuits, dessert, gâteaux secs, biscuits à la cannelle, cannelle, sablés à la cannelle

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4 décembre 2017

Galettes belges du nouvel an

On peut les faire dès à présent et elles se conserveront jusqu’à Noël à condition de les ranger rapidement dans une boîte métallique bien fermée …. et de les oublier sinon on va y picorer un peu chaque jour Un grand merci à Annabelle qui m’a donné cette...

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Tags: gaufres, biscuits, dessert, gâteaux, galettes, galette belge du nouvel an, gaufrettes, gaufrier, gaufrier Lagrange

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23 janvier 2017

Madeleines

Le challenge avec les madeleines c’est la bosse ! Pas facile à obtenir cette fameuse bosse qui fait que la madeleine est réussie ou pas ! On dit que c’est le choc thermique qui provoque la bosse … oui, peut-être, mais pas que ! Le four y est pour beaucoup...

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Tags: biscuits, gâteau, petit gâteau, dessert, pâtisserie, madeleines, madeleines à la vanille

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29 novembre 2016

Biscuits de lili

C’est la recette des petits biscuits de mon amie Lili J’en fait plusieurs séries pour Noël et je ne me prive pas tout au long de l’année, ils sont excellents et se conservent vraiment bien dans un boîte en fer, merci encore Lili ! J’avais de la poudre...

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Tags: biscuits, kitchenaid, biscuits secs, petits gâteaux secs, gâteaux secs, biscuits de lili, biscuits de noël, bredele, bredele alsaciens

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15 février 2016

Biscuits aux flocons d’avoine et fruits secs

Sur son blog rempli de bonnes idées, mon amie Christalie nous a proposé ces petits biscuits reconstituants … “pour un petit creux intempestif” dit-elle … alors j’ai eu comme un petit creux justement Sa recette est faite avec uniquement des cranberries...

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Tags: biscuits, petits gâteaux, fruits secs, gâteaux, banane, biscuits aux flocons d'avoine, biscuits aux flocons d'avoine et fruits secs, flocons d'avoine

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16 novembre 2015

Macarons rustiques aux noix

Un peu de douceur ... voici une recette proposée par Bernard et qui est tip top pour qui n’ose se lancer dans la confection du vrai macaron Aucune meringue à réaliser, aucune précaution à prendre, il suffit juste de mélanger les ingrédients, c’est simple...

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Tags: biscuits, noix, desserts, macarons, macarons rustiques aux noix, biscuits aux noix

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30 juin 2015

Scones de Rose Bakery

Je dois cette recette à mon amie Lili que je remercie chaleureusement c’est vite réalisé, les scones sont vite cuits et parfumés par les raisins. Les raisins doivent gonfler dans du thé ; sur les conseils de Lili, ils ont trempé dans du rhum et c’était...

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Tags: biscuits, cake, gâteaux, viennoiserie, raisins secs, petit pain, scones, scones aux raisins, scones de rose bakery

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7 novembre 2014

Palets bretons

Ce sont les premiers palets que je réalise et pourtant j’en ai bien souvent mangé ! Ils sont hummmmm, merci à Christalie chez qui j’ai trouvé cette recette une visite chez elle et vous revenez avec 18 idées de desserts !!! Faute de moule spécial j’ai...

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Tags: biscuits sablés, biscuits, desserts, gâteaux, gâteaux secs, gâteaux sablés, palets, palets bretons, biscuits sablés bretons, gâteaux bretons

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10 octobre 2014

Biscuits sablés à la presse à biscuits

Nous sommes très gourmands de petits biscuits sablés mais je les achète souvent dans le commerce ! Pourtant je me lance parfois à l’assaut de la presse à biscuits et ce n’est pas toujours réussi hélas … la pâte idéale n’est pas plus évidente à trouver...

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Tags: biscuits sablés, pâte sablée, sablés, biscuits, desserts, gâteaux, biscuits sablés à la presse à biscuits, presse à biscuits, pâte biscuits sablés, pâte sablée pour biscuits, gâteaux sablés, gâteaux sablés à la presse à biscuits, sablés à la presse à biscuits

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3 octobre 2014

Biscuits moelleux aux noix

Recette de Philippe Conticini ! c’est hyper léger, au goût prononcé de noix, délicieux avec une crème anglaise pour les plus gourmands Une belle recette pour utiliser les blancs d’oeufs (même décongelés) de la crème anglaise justement … biscuits sans...

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Tags: Thermomix, biscuits, crème anglaise, noix, desserts, kitchenaid, gâteaux, biscuits moelleux aux noix, gâteaux moelleux aux noix

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25 juin 2014

Tuiles aux amandes

C’est à mon amie Christalie que je dois cette recette, je vous conseille une petite visite chez elle, il y a plein de bonne idées et en particulier des gâteaux montés dont elle a le secret ! Quoi de plus savoureux qu’une tuile aux amandes pour accompagner...

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Tags: blancs d'oeufs, biscuits, amandes, desserts, tuiles, tuiles aux amandes, tuiles aux amandes congelées

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14 février 2014

Palets de dames

Croustillants sur les bords et légèrement plus tendres au centre, ces petits biscuits sont fameux ! merci, cette fois encore, à ma copinaute Christalie qui en a donné la recette. Ils se conserveront quelques jours dans une boîte métallique ou encore au...

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Tags: biscuits, petits gâteaux, dessert, kitchenaid, biscuits secs, gâteaux, petits gâteaux secs, gâteaux secs, palets de dames, raisins secs

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10 janvier 2014

Biscotti au chocolat

Gentil Père Noël, je te remercie ! Christalie, mon amie blogeuse experte en pâtisserie (ici pour visiter son blog), a suivi avec intérêt mon apprentissage en matière de travail du chocolat … rien n’est gagné d’avance avec le chocolat et, cette année encore,...

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Tags: chocolat, biscuits, petits gâteaux, desserts, biscuits secs, biscotti, biscotti au chocolat, biscuits au chocolat, biscuits secs au chocolat, croquants au chocolat, petit gâteaux secs au chocolat, petits gâteaux au chocolat, petits gâteaux secs

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17 février 2012

Langues de chat

Mes premières langues de chat furent une vraie réussite, merci Bernard ! C’est en effet sur le site La cuisine de Bernard que j’ai trouvé cette recette et voici ce que j’ai réalisé : Pour 400 g de produit fini, environ 65 langues de chat : - 4 blancs...

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Tags: biscuits, gâteaux pour le thé, langues de chat, petits gâteaux

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3 août 2011

Petits biscuits sablés

Une gourmandise de plus ! les petits sablés que c’est bon …. mais j’aime aussi qu’ils soient jolis à regarder. La pâte est très simple à réaliser, donner aux biscuits des formes sympa est pour moi une autre affaire La presse à biscuit Marcato bien connue...

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Tags: biscuits sablés, presse biscuit marcato, pâte sablée, sablés, biscuits

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