Voici une délicieuse entrée colorée, fraîche, rapide à exécuter, peu coûteuse … rien que des qualités. On peut en user et en abuser, la seule condition est d’aimer la betterave rouge et dans ce cas vous ferez des heureux, c’est vraiment excellent et ça...

Adaptation d'une recette donnée par Colette. Certes il faut aimer la betterave mais si c'est le cas, vous m'en donnerez des nouvelles, c'est très relevé et très frais et ça fait un petit effet visuel du tonnerre ! un sachet de betteraves déjà cuites 150...