Voici une assiette comme nous les aimons, tout y est ; légumes crus, légumes cuits, protéines et féculents, que demander de plus ? C’est Josette qui a proposé cette recette (j’ai juste fait quelques adaptations dans les quantités pour privilégier les...

J’ai une pensée toute particulière pour Maman en écrivant ce billet. Voici une recette fétiche que je fais depuis des années avec toujours autant de succès mais le problème de la cuisson pendant plusieurs heures, au bain marie, pour un grand saladier...