Il faut, en gros, deux petites heures pour préparer et cuire ce pot au feu, c’est vraiment rapide. Nous avons beaucoup aimé, j’avais volontairement choisi des morceaux peu gras ; on peut ajouter un os à moelle ou/et du plat de côtes pour un goût bien...

Un petit repos bien mérité pour nos organismes si occupés à tester nombre de recettes … De plus, c’est bon de temps en temps il m’est parfois arrivé d’acheter un paquet de cubes du commerce en dépannage mais il finit régulièrement à la poubelle, regarder...

Souvent, dans les recettes, il est fait mention des “cubes” de volaille ou de boeuf ou de légumes ; je ne les utilise pratiquement jamais pour bien des raisons dont deux essentielles (ce n’est que mon avis bien sûr) : - la première est que nous n’aimons...