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quinoa

25 octobre 2018

Gratin de quinoa blanc, courgettes et carottes

J’ai déjà proposé cette recette il y a quelques années mais l’ai un peu complétée au fil du temps, on ne s’en lasse pas, c’est vraiment délicieux ! Ce gratin est moelleux à souhait et apporte une belle source de protéines végétales Le spiralizer est un...

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Tags: Thermomix, quinoa, gratin, courgette, carotte, fond de légumes, gratin de quinoa blanc courgettes et carottes, quinoa blanc, spiralizer

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25 mai 2017

Quinoa à la pizzaïola

C’est l’occasion qui a fait le larron ! J’avais tout dans mon placard lorsque j’ai lu cette recette chez ”Petite cuillère et charentaises”. Le quinoa est une pseudo-céréale, riche en protéines et sans gluten. Avec une sauce tomate maison c’est sans doute...

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Tags: sauce tomate, pizza, quinoa, mozzarella, protéines, quinoa en pizza, quinoa à la pizzaïola

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12 novembre 2016

Gâteau de quinoa au chocolat

Voici une recette originale proposée par Thermomix ! Tout y sera naturellement réalisé ; on commencera par faire la compote de pommes et, en cette époque où beaucoup de gens sont allergiques, on y réalisera la pâte qui est sans gluten et sans lait. -...

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Tags: Thermomix, compote de pommes, chocolat, gâteau, quinoa, dessert, gâteau sans gluten, varoma du thermomix, TM5, gâteau cuit au varoma, gâteau de quinoa, gâteau de quinoa au chocolat, gâteau sans lait

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2 décembre 2013

Quinoa aux carottes

Nous aimons le gratin de quinoa aux courgettes (ici) mais là je n’avais que des carottes !!! alors, un petit tour sur le net et j’ai adapté au Thermomix. Le quinoa est très digeste, sans gluten, riche en protéines, on le trouve dans certaines grandes...

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Tags: Thermomix, quinoa, quinoa au thermomix, quinoa aux carottes, quinoa aux carottes au thermomix, quinoa aux courgettes, quinoa aux courgettes au thermomix

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10 septembre 2012

Quinoa en salade

On n’y pense pas toujours mais les céréales sont délicieuses en salade, c’est le cas du quinoa par exemple. Il suffit de le plonger dans de l’eau bouillante salée pendant 12 minutes, de bien le laisser égoutter avant de le réfrigérer. Ensuite, juste l’accompagner...

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Tags: salade, quinoa, céréales, céréales en salade, quinoa en salade

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26 janvier 2012

Gratin de quinoa aux courgettes

C’est sans certitude, mais il me semble que c’est notre copicuisinaute Ottoki qui avait proposé cette recette. Le quinoa était le “riz des incas” et est très riche en protéines. C’est très vite fait (avec ou sans Thermomix), diététique et ça change !...

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Tags: gratin de courgettes, courgettes au quinoa, gratin de quinoa, gratin de quinoa aux courgettes, quinoa

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