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16 octobre 2018

Confiture de potimarron à la noix de coco

Confiture de potimarron à la noix de coco
Cette confiture bien de saison sort de l’ordinaire, on pourra en glisser un pot ou deux dans les paniers gourmands que l’on offre à Noël. La qualité de la noix de coco que j’ai achetée est-elle en cause ? peut-être car j’ai doublé la dose par rapport...
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15 novembre 2017

Confit d'oignons rouges

Confit d'oignons rouges
C’est toujours à cette époque que nous vient l’envie de ce genre de confit qui accompagne si bien le foie gras, la viande froide ou toute autre charcuterie fine des fêtes de fin d’année. Hé bien les gourmands que nous sommes l’associent à des plats du...
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