750 grammes
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glacage miroir sur entremet glace
12 mai 2017

Glaçage miroir

Glaçage miroir
Rouge, bleu, orange, jaune, ivoire …. c’est juste une question de colorant. La couleur du miroir peut être uniforme mais aussi zébrée, bicolore etc ... La recette de base est la même, seuls les colorants permettront de faire des variantes. C’est facile...
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