fruits - Martine bichonne son Menu

1 février 2018

Tarte express aux oreillons d'abricots

Bien que n’étant pas du tout fan des fruits en boîte, je me laisse aller parfois à cette petite tarte vite faite et aux couleurs du soleil. C’est l’occasion d’utiliser un reste de crème pâtissière qui ne se conserve pas plus de 24 heures et ne se congèle...

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Tags: Thermomix, abricots, tarte, crème pâtissière, dessert, fruits, tarte aux fruits, abricots en boîte, tarte aux abricots, tarte aux oreillons d'abricots

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5 octobre 2017

Tarte Bourdaloue version C. Michalak

Je vous propose la version “Chef Michalak” de cette célèbre tarte. Et voici ce que dit Wikipédia : “La tarte Bourdaloue est une tarte aux poires créée au XIX siècle par un pâtissier parisien. Cet entremets est une variante des tartes amandines faites...

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Tags: tarte, dessert, gelée de pommes, fruits, tarte aux poires, poires, crème d'amande, tarte bourdalie michalak, tarte bourdaloue, tarte bourdaloue aux poires

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29 août 2017

Prunes curd

Le “curd” est une crème de fruits, la plus connue est sans doute le lemon curd, c’est juste divinement bon, vous trouverez ma recette Ici. C’est excellent mais riche, assez riche, très riche … J’ai apprécié l’extracteur de jus pour y passer les prunes....

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Tags: Thermomix, lemon curd, dessert, fruits, extracteur de jus, prunes, crème de fruits, crème de prunes, curd, prunes curd

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27 août 2017

Tarte aux prunes rouges

L’incontournable tarte aux prunes ! Juste délicieuse … Une bonne pâte sucrée fait merveille, je fais toujours la quantité pour deux tartes et j’en congèle une. Pour 2 pâtes :- 100 g de sucre semoule (j’ai mis du sucre vanillé maison) - 200 g de beurre...

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Tags: Thermomix, pâte sucrée, pâte à tarte, tarte, dessert, fruits, tarte aux fruits, prunes, prunes rouges, tarte aux prunes, tarte aux prunes rouges

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25 août 2017

Compotée de prunes rouges

Août se termine et c’est bientôt la rentrée, j’espère que tout le monde est en pleine forme et je vous souhaite une bonne reprise ! Je reprends mes recettes … il faut à nouveau régaler la petite famille Pour commencer, un tir groupé de trois recettes...

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Tags: dessert, fruits, instant pot, mijotage, multicuiseur instant pot, compotée de prunes rouges, fruits en compote, mijotage instant pot, prunes, prunes rouges

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13 janvier 2017

Poires pochées à la semoule et au miel

Voici une façon originale de manger des fruits ; les poires sont cuites et proposées avec de la semoule fine de couscous ! C’est très facile à réaliser et nous avons bien aimé - 4 poires mûres (ici Guyot) - 1/2 citron- 220 g d’eau- 50 g de miel liquide-...

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Tags: semoule, dessert, dessert aux fruits, poire, fruits, poires cuites à la vapeur, cookeo, instant pot, multicuiseur, cuisson sous pression, poire cuite, poire pochée, poires cuites en multicuiseur, poires cuites à l'instant pot, poires pochées à la semoule et au miel, semo

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9 novembre 2016

Flans individuels aux pommes caramélisées

Recette proposée par Valérie Libbra dans Le Journal des Femmes et dont j’ai adapté la préparation au Thermomix puis la cuisson au multicuiseur. Tout peut être évidemment réalisée avec un simple fouet pour la pâte et une cuisson au four. Très frais, dessert...

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Tags: Thermomix, pommes, caramel, dessert, dessert aux fruits, flan, fruits, flan aux fruits, cookeo, caramel liquide maison, instant pot, multicuiseur, flan aux pommes caramélisées

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3 novembre 2016

Confiture de noix

La nouvelle récolte est là et pléthore de cerneaux de noix de l’an passé ……. presque deux kilos ……. impossible de faire et surtout de consommer un gâteau aux noix chaque jour, sinon …… M’est venue l’idée de faire une confiture de noix ; jamais vu ni entendu...

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Tags: Thermomix, confiture, fruits secs, dessert, cerneaux de noix, noix, gelée, fruits, confiture de noix, marmelade

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5 octobre 2016

Moelleux aux pommes (multicuiseur)

Encore une réussite ! certes c’est hyper simple mais c’est aussi hyper efficace ! Ce gâteau est aussi vite préparé que cuit et il est d’un moelleux exceptionnel. On le dégustera encore tiède ou froid. Il faut juste avoir un moule qui rentre exactement...

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Tags: pommes, gâteau aux pommes, fruits, gâteau aux fruits, gâteaux, cookeo, instant pot, moelleux aux pommes, multicuiseur

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29 septembre 2016

Tarte au raisin

C’est une ancienne recette de “Elle à table” légèrement modifiée et adoptée, c’est divinement bon, un peu riche certes mais quand on aime … et puis, une fois de temps en temps … moi, je ne résiste pas ! - 1 pâte sablée - grappe de raisin blanc “italia”...

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Tags: Thermomix, pâte sablée, tarte, pâte sablée thermomix, gelée de pommes, desserts, fruits, raisin italia, crème d'amandes, cuisson à blanc, pâte cuite à blanc, raisins, tarte au raisin, tarte au raisin italia

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22 septembre 2016

Pêches au sirop au multicuiseur

Ce sont les dernières, il faut vite en profiter ... Les fruits au sirop ce n’est pas vraiment une révolution sauf que les fruits au sirop faits à la maison ça n’a absolument rien à voir avec ceux que l’on achète en boîte, et c’est comme ça pour tout !...

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Tags: pêches, dessert, fruits, instant pot, fruits au sirop, fruits au sirop au multicuiseur, pêches au sirop au multicuiseur, pêches au sirop dans instant pot, pêches blanches, pêches jaunes

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26 août 2016

Glace à la banane

Une des meilleures et des plus simples à faire ! Il faut surtout que les bananes soient mûres et ainsi mêlées à la crème on obtient une glace juste délicieuse ! - 4 jolies bananes mûres (poids net environ 450 g) - le jus d’1/2 citron- 25 cl de crème fraîche...

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Tags: Thermomix, turbine à glace, glace, sorbet, bananes, glace aux marrons, glace aux fruits, glace à la banane, dessert, fruits, dessert glacé, turbine gelato expert de magimix, glace à la menthe, sorbet à la banane

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23 juillet 2016

Terrine de fruits à la crème d’amande

Absolument génial ! merci à “Cousette 7” qui a proposé ce dessert sur un forum Supertoinette. Par ces journées de forte chaleur c’est très rafraîchissant, délicieux, sucré mais pas trop et de plus très facile à faire ; pas de cuisson, aucun robot, juste...

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Tags: Thermomix, crème Chantilly, fraise, pêches, kiwi, fruits, coulis de fraise, crème d'amande, terrine de fruits, terrine de fruits à la crème d'amande

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11 juillet 2016

Coulis de fraise (Thermomix ou autre)

De belles fraises bien parfumées ! J’en ai profité de suite et j’ai fait quelques pots de confiture dont je vous rappelle la recette au Thermomix (le résultat obtenu peut varier selon la qualité des fruits), de la glace que vous trouverez ici, et pour...

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Tags: Thermomix, fraises, coulis, desserts, fruits, sauces, fruits rouges, coulis de fraise, coulis de fraise au thermomix

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28 juin 2016

Mousse de fraise en verrines

Très tendance en ce moment, je me devais de vous proposer cette mousse de fraise réalisée au Thermomix (ou tout autre robot) en un clin d’oeil c’est plus que de la mousse, c’est vaporeux, comme un nuage ! Au TM, on réalise des sorbets avec des fruits...

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Tags: Thermomix, fraises, sorbet, fruits, TM31, TM5, Mousse de fraise, mousse de fraise au thermomix, mousse de fraise en verrine, sorbet fraise

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25 mai 2016

Terrine fraîcheur crevettes, pomme Granny, avocat

Voici une entrée très copieuse ou un plat de résistance pour journée chaude, c’est rafraîchissant et léger. Ce n’est pas à vrai dire une recette particulière, c’est juste quelques idées d’associations et de présentation que je vous propose. Pour deux...

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Tags: crudités, avocats, crevettes, noix, légumes, fruits, entrées, crustacés, mayonnaise, terrine fraîcheur, pomme granny, terrine fraîcheur crevettes pommes granny avocat

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21 mai 2016

Tarte chocolat framboises

Elle a fière allure cette tarte et est délicieuse aussi ! Je dois la recette à Tia que je remercie chaleureusement j’ai adapté à la taille du mon cadre. Il s’agit d’une pâte sablée parfumée au cacao qui sera recouverte d’une ganache au chocolat noir puis...

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Tags: Thermomix, crème Chantilly, chocolat, pâte sablée, framboises, tarte, dessert au chocolat, dessert aux framboises, desserts, fruits, kitchenaid, ganache, ganache chocolat noir, TM5, TM5 de vorwerk, pâte sablée au chocolat, tarte chocolat, tarte chocolat framboises

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7 avril 2016

Gâteau moelleux aux pommes

Voici un gâteau tout simple, hyper facile à faire, joli à voir et à déguster au retour d’une belle promenade dans les bois, les champs, le long de la plage …. il est parfait, j’en suis totalement fan et depuis longtemps Ce jour là j’ai juste un peu trop...

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Tags: pommes, gâteau, desserts, fruits, kitchenaid, gâteau aux fruits, poires, gelée de pomme, gâteau moelleux aux pommes

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16 janvier 2015

Confiture de figues sèches moelleuses

Recette trouvée sur le récap des recettes Thermomix et néanmoins réalisée avec une simple casserole ! Faite à l’origine avec des figues sèches, j’ai préféré les figues sèches et moelleuses ; bien m’en a pris car cette confiture est très très ferme, inutile...

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Tags: confiture, fruits secs, figues, figues sèches, fruits, confiture de figues, confiture de figues sèches, confiture de figues sèches moelleuses, figues sèches moelleuses

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3 janvier 2014

Miam-ô-fruits !

Pour commencer la journée, un bon petit déjeuner est de mise ! Il y a les traditionnelles tartines pain, beurre, confiture … et puis aussi les corn flakes … le yaourt … tout ceci souvent avec café, thé ou chocolat. Les conseils qui nous sont abondamment...

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Tags: petit déjeuner, fruits, miam, miam aux fruits, miam-ô-fruits, petit déjeuner aux fruits, petit déjeuner miam, petit déjeuner miam-ô-fruits, fruits frais

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