Comme le dit si bien Josette (ici pour visiter son blog) à qui je dois cette super petite recette, le plus difficile dans l’histoire, c’est de faire tenir l’oeuf à sa place ! Ce n’est vraiment pas gagné d’avance, il se carapate et même tombe à côté Pour...

Peut se faire la veille et ce sera même mieux ; le gâteau aura pris consistance et les parfums se seront développés. Il faut prévoir pas mal de papier absorbant pour récupérer l’huile bue par les aubergines au départ Pour 6 convives : - 4 belles aubergines...