Recette donnée sur un site général de cuisine par Karine. Ce “cheesecake français” est plus précisément alsacien ! On peut parfumer la préparation de fromage blanc à la vanille ou avec des zestes et du jus de citron. Au moment de servir, accompagner d’un...

Après plusieurs essais j’ai adopté cette recette qui donne un fromage à notre goût et d’une texture fine et régulière ; pour nous, ce n’est plus un fromage mais un dessert, une friandise J’ai tout d’abord fait plusieurs essais en utilisant du jus de citron...