Pour vous éviter une recherche fastidieuse dans les recettes déjà anciennes, je vous propose quelques idées faciles pour ces repas de fête … ce sont mes choix pour cette année …. foie gras, charcuterie, poissons et crustacés sans oublier la viande bien...

Il faut profiter de ces bons gros grains gorgés de soleil du raisin “italia” ! Une tarte au raisin suivra sans doute mais aujourd’hui ce sera pour le plat principal … des petites cailles bien dodues ; je déconseille les cailles du supermarché qui sont...