Un petit stock de galettes de blé noir (ou galettes à la farine de sarrasin) et j’imagine un gâteau avec ce que je vois dans mon réfrigérateur. Bien joué, c’était réussi et pour le moins original, à refaire donc ! Pour un joli gâteau de 4 à 6 parts :...

Encore un repas complet en une seule assiette comme je les affectionne particulièrement. Cette fois c’est la Bretagne qui a inspiré cette présentation. Il est possible de réaliser soi même les galettes de sarrasin (recette ICI) ou alors d’en acheter de...

Base d’un repas complet, les galettes de blé noir ou galettes de farine de sarrasin, faciles à réaliser, seront garnies selon les goûts. C’est bien évidemment en Bretagne qu’on les dégustera dans toutes les bonnes crêperies ! Je prépare ma pâte la veille,...