Le melon est si bon, si frais par les chaudes journées d’été, il reste encore quelques semaines pour en profiter. On le servira en entrée ou en dessert ou en glace comme je vous l’avais proposé Ici. Aujourd’hui ce sera plus léger en calorie avec un sorbet...

La canicule est là, il est temps de préparer de bons gaspachos afin de se rafraîchir J’ignore l’origine de cette recette que je fais depuis plusieurs années, c’est fait en quelques minutes, c’est très léger (en calories aussi), c’est donc parfait ! Dans...

La réussite de cette glace dépendra bien sûr du goût du melon choisi ! grande question à laquelle il n’y a pas de réponse infaillible, choisir un bon melon est souvent périlleux et ni l’aspect, ni le poids, ni l’odeur ne sont gages de succès ! Donc, en...