Biscuits aux flocons d’avoine et fruits secs

Sur son blog rempli de bonnes idées, mon amie Christalie nous a proposé ces petits biscuits reconstituants  … “pour un petit creux intempestif” dit-elle  …   alors j’ai eu comme un petit creux justement    

Sa recette est faite avec uniquement des cranberries ; j’en avais trop peu alors j’ai complété avec des raisins secs, je pense que ça n’a pas trop dénaturé la gourmandise !

Étant constitués de chair de banane, ils ne se conserveront pas longtemps, alors régalons-nous …

Pour environ 30 biscuits : - 120 g de flocons d’avoine - 2 bananes bien mûres - 1 cuiller à soupe de miel - 80 g de cranberries et raisins secs

Au couteau, découper en petits morceaux les cranberries et les raisins secs.

Écraser les bananes à la fourchette et leur ajouter les flocons d’avoine, le miel et les fruits secs, bien mélanger.

Sur un papier cuisson et à l’aide de deux cuillers à café, déposer des petits tas.

Enfourner pour 15 mn (ou 20 s’ils sont plus gros) dans un four préchauffé à 180°.

Laisser refroidir un moment avant de décoller les petits biscuits du papier.

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