750 grammes
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chou vert frise
9 décembre 2014

Potée lorraine

Potée lorraine
Un grand classique bien de saison ; recette de famille. On ne peut plus simple à mettre en oeuvre, réussite garantie et un délice avec une pointe de moutarde. Je n’avais pas de mijoteuse ce jour là mais elle conviendrait parfaitement. Excellent quand...
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12 novembre 2014

Mille-feuille de chou vert

Mille-feuille de chou vert
Il est parfois des choux qui sont gros … mais gros … très gros !!! Comme il allait prendre toute la place, je l’ai marié juste à quelques carottes de sable de Santec et à quelques tranches de lard fumé pour donner un peu de goût à l’ensemble. La mijoteuse...
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