Un grand classique bien de saison ; recette de famille. On ne peut plus simple à mettre en oeuvre, réussite garantie et un délice avec une pointe de moutarde. Je n’avais pas de mijoteuse ce jour là mais elle conviendrait parfaitement. Excellent quand...

Les fèves fraîches sont peut-être meilleures mais je n’ai pas le courage de les écosser, “Picard” le fait parfaitement pour moi et ça me convient bien ainsi - 1 sachet de 450 g de fèves surgelées - 200 g de lardons fumés - 2 belles échalotes - 1 cuiller...

Il m’a fallu faire quelques recherches pour trouver le nom exact de ce plat que nous apprécions depuis bien des années. En fait c’est une spécialité hongroise réalisée avec du saucisson à l’ail plutôt que du chorizo et des lardons. Bon, ce n’est pas grave,...