750 grammes
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pate a brioche
10 février 2019

Brioche ultra légère au fromage blanc

Brioche ultra légère au fromage blanc
Il est un peu tôt pour penser à la plage mais, en l’occurrence, mieux vaut un peu trop tôt que trop tard, le temps file vite Donc, je vous propose une brioche légère, juste pour se faire plaisir sans aucune arrière pensée, le fromage blanc sera évidemment...
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8 décembre 2016

Saucisson lyonnais brioché au Thermomix

Saucisson lyonnais brioché au Thermomix
C'est aujourd'hui le lancement des illuminations à Lyon ! lyonnais pendant plusieurs décennies nous illuminons toujours nos fenêtres le soir du 8 Décembre même habitant à présent une autre région. Le saucisson à cuire est une spécialité lyonnaise (hélas...
18 mars 2016

Brioche de Nanterre

Brioche de Nanterre
La brioche dite “de Nanterre” se caractérise par sa forme allongée et son dessus qui forme des crans, elle est peu sucrée mais très riche en beurre …. dont on peut éventuellement diminuer légèrement la quantité. Une fois de temps en temps, il faut se...
7 avril 2015

Brioche Butchy

Brioche Butchy
La célébrissime brioche Butchy, brioche allemande qui a eu son heure de gloire sur la blogosphère ! à mon tour je l’ai réalisée et, effectivement, elle est délicieuse, légère comme tout, une mie filante, en bref une vraie réussite, que ne l’ai-je réalisée...
5 février 2015

Brioche légère tressée

Brioche légère tressée
Les recettes de brioches sont légion, celle-ci est légère et délicieuse Le pâton prend son temps, la première levée peut durer jusqu’à 3 heures, on a le temps d'aller au cinéma ! Savoureuse encore légèrement tiède, elle sera tout aussi succulente les...
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